La Fuente: La importancia de la determinación temprana del sexo del salmón coho

La Fuente

9 de mayo de 2026 · 22 min

Este lunes 4 de mayo conversamos con Víctor Martínez, académico de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad de Chile, sobre la prueba rápida que desarrollaron para identificar tempranamente el sexo del salmón coho y su importancia en el mercado de este alimento.

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