Episodio: Los peruanos en Chile
A propósito de las Fiestas Patrias del Perú en Chile a todo Color dedicamos al país hermano. El historiador Emilio Ugarte nos contó sobre la independencia del Perú, el rol que jugó Chile en esta gesta y lo que significó para la región. A su vez, Patricia Loredo, peruana residente en Chile y Directora del Colectivo Sin Fronteras, analizó junto a nuestros conductores las oleadas migratorias de los peruanos hacia Chile, su adaptación e instalación en el país. Finalmente, Jorge Pérez, maitre del restaurante Ají Seco Místico, nos explicó sobre la influencia de la cocina peruana, la aceptación de los chilenos de sus sabores y las historias de algunos platos insignes. Todo esto como siempre acompañado de música, información, datos de interés y mucho color…
Chile a todo color es un proyecto radial que nace debido al trabajo conjunto de dos medios de comunicación que se han desempeñado en el ámbito de la migración en Chile, las revistas digitales ChileAjeno.cl y RevistaSur.cl. Ambos medios han crecido al calor del trabajo que realizan sus equipos de profesionales, compuestos por periodistas y comunicadores de diferentes nacionalidades.